彼德堡起源于世界著名旅游城市俄罗斯圣·彼得堡市。2000年由中国彼德堡餐饮文化传播中心引进中国，是继麦当劳、肯德基之后的又一西式快餐品牌。历经6年发展，现已发展加盟店500多家，且家家生意火爆。连锁店生产的西式快餐食品：如汉堡、炸鸡、薯条等深受消费者的喜爱。2004年6月彼德堡公司又隆重推出以冰淇淋为主体的“果味冰点”、“纯天然幻彩冰碟果饮”等欧美时尚品种，为加盟店再掀热销狂潮。