太原双合成是著名的“中华老字号”。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取“两个合办必能成功”之义，商号叫《双合成》。1821年由石家庄迁来太原，先址北司街，后址大剪子巷。1928年迁至现址柳巷76号。1956年公私合营后成为国有企业。1997年改为股份制企业，成立了太原双合成食品有限公司。

从十九世纪末创建“双合成”到改革开放初期的二十世纪八十年代，“双合成”一直是手工作坊式生产，品种少、产值低、质量不稳定。从1985年赵光晋经理以来，在她的带领下，“双合成”全体员工转变观念、与时俱进、强化管理、拼搏创新，使历经百年沧桑的老店又一次腾飞。由于经济效益、社会效益显著，公司曾荣获“太原市文明单位”、“山西省精神文明建设省级先进企业”、“物价计量信得过、消费者信得过、食品卫生信得过”单位、“中华老字号”、“中国放心月饼金牌企业”、“全国商业信誉企业”、“全国明星企业”荣誉称号；《双合面》牌商标成“山西省著名商标”。