瑞蚨祥，为章丘孟氏所创办。孟氏世居章丘北部的旧军镇，世称“旧军孟家”。这个家族经商的历史可追溯至清初康熙年间，开始以买卖章丘县辛寨一带的土布为生，逐渐发迹，到40年代末，先后经营的商号和其他企业有96家之多，其中有绸布商店50家，茶叶商店20家。这些商店遍及中国东部，济南、青岛、烟台、北京、天津、保定、沈阳、哈尔滨、苏州、杭州、福州等地。

孟氏家族经营的商号，多以“祥”字命名，如瑞蚨祥、谦祥益、泉祥、隆祥、鸿祥、瑞生祥、庆祥等，人称“祥”字号。瑞蚨祥主要经营布匹绸缎，1862年始建于济南院西，1893年又分设于北京大栅栏，以后在烟台、天津、青岛等地也相继设店。瑞蚨祥的店铺门面、格局、店规、经营方式都有自己的待点。在绸缎布匹行业和顾客中都有深远的影响。孟氏家族的鼎盛时期在本世纪20-30年代，当时的代表人物是孟雒川。他也就是瑞蚨祥的东家。如今，瑞蚨祥的店铺在经二路、纬三路路北，门面依旧，仍然经营绸缎布匹，章丘的旧军镇也有孟氏家族的故宅。对商业习俗有兴趣的游客有条件在一日之内，逛罢瑞蚨祥可再往旧军镇参观。