 翠微横路的尽头是香火鼎盛的归元禅寺,沿着寺院右墙轻轻一拐,有一条清冷的小巷,与市声隔绝。“三宝素食”就静立于街边,门脸儿素雅小巧。店主夫妻二人都是虔诚的佛教徒,据说,二人毅然舍掉高薪工作,从北京迁到武汉开设此店,就是为了不遗余力地推广素食健康生活。 店里的招牌菜皆取材自豆制品或是大豆蛋白提取物,不仅色香味俱全,而且营养丰富。锡纸火焰豆腐要点燃以后慢慢预热再吃,浇头一点点渗透浸润其中。最难得的是那道仿“酸菜鱼”,酷似鱼皮的东东其实只是海苔。 推荐菜式:吉祥蔬菜卷、素酸菜鱼片、黑椒素牛排、色即食空、三色素饺子等。 |